Keiko Sencha – Økologisk Japansk Grøn Te (50 gram) (1)

Kabuse Sencha er en klassisk japansk grøn te med friskhed, fylde og en blid umami-karakter. Tebuskene dyrkes i halvskygge (kabuse), hvor de dækkes med net 7–14 dage før høst. Det øger indholdet af theanin og klorofyl, og reducerer bitterstoffer – hvilket giver en mere afrundet og sødmefuld smag.

Denne variant fra Keiko er dampet længere end traditionel sencha (fukamushi), hvilket resulterer i en intens grøn farve og en blød, næsten cremet mundfølelse. Kabuse Sencha er velegnet til både daglig nydelse og mindful te-ritualer.

Bryggevejledning:

• Vandtemperatur: 65–70 °C
• Første trækning: 40 sekunder
• Anden trækning: 15 sekunder
• Tredje trækning: 30 sekunder
• Teen kan med fordel trækkes op til 3-4 gange

Detaljer:

• Indhold: 50 g
• Type: Kabuse Sencha - grøn te dyrket i halvskygge
• Oprindelse: Kagoshima, Japan
• Dyrkning: Økologisk
• Producent: Keiko
• Velegnet til: Daglig nydelse, te-ritualer, lavt koffeinindtag